Sempat Tembus Pasar Eksport Krupuk Dua Sari Kini Berbenah

KRAMATMULYA- Selama ini kita mengenal krupuk merupakan makanan khas Indonesia yang dikonsumsi berbagai lapisan masyarakat. Tapi, jangan salah ternyata makanan atau cemilan ini juga disukai oleh warga Malaysia.

Salah satu pengusaha yang mengekspor krupuk ke negara jiran tersebut adalah Juhri Mulyadi warga Desa Gerba Kecamatan Kramatmulya. Pria asli kelahiran Ciamis ini merupakan satu-satunya pengusaha krupuk yang bisa mengekspor krupuk keluar negeri.

Meski kini sudah tidak lagi mengekspor krupuk karena terkendala alat yang tidak bisa menghasilkan produksi secara banyak. Namun dengan berkembangnya teknologi Juhri mulai menyusun rencana untuk menembus pasar ekspor.

“Pengalaman pada tahun 2000-2009 akan mejadi spirit untuk kembali bangkit seperti dulu,” ujar pria beranak satu ini kepada Radar, kemarin (18/1).

Juhri menuturkan, ketika bisa mengekspor krupuk ke Malaysia dalam sehari bisa memproduksi 1,5 ton atau sekali kirim 20 ton. Sedangkan kini dalam sehari maksimal 5 kwintal. “ Untuk sementara ini saya melayani pasar lokal. Sebab, untuk permintaan juga tinggi,” ujar dia.

Setelah itu lanjut dia, akan memikirkan pasar ekspor, yang potensi masih terbuka karena dari pihak Malaysia masih menginginkan kerjasama. Dalam memproduksi krupuk yang menjadi kendala hanya faktor cuaca dimana krupuk yang dijemur sulit kering.

“Bisa menggunakan open tapi kualitasnya tidak sebagus krupuk yang dijemur,” katanya.

Untuk saat ini kata dia, krupuk hasil olahannya dijual secara mentah baik di Kuningan sendiri maupun ke pasar-pasar di kota besar. Adapun harga jual yakni Rp8.500/Kg, dengan dua varian warna yang ditawarkan.

“Alhamdulillah pemasaran krupuk dua sari hampir sudah mencakup seluruh Indonesia. Bahkan untuk di Jawa Barat dauh terkenal,” ujarnya.

Di Kota Kuda sendiri yang menggeluti usaha krupuk cukup banyak yakni sekitar 55 perusahaan yang tersebar di 32 kecamatan. Dengan jumlah yang cukup banyak tersebut mampu menyerap ratusan tenaga kerja.(mus)

Foto agus mustawan: Krupuk Dua Sari produksi Juhri sempat menembus pasar Malaysia.